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发布时间:2024-08-14 20:19:13 来源:k8凯发k8凯发品牌中心 阅读次数:次
在饮品选择上▷▷△,消费者越来越倾向于将健康因素纳入考量■★●。咖啡•◇▷…,因其天然的提神效果及相对较低的糖分含量□■…,在健康形象上占据优势…◇△▽▪▲。相比之下▼○-☆◆,奶茶由于传统上高糖高热量的形象□★,面临更大挑战▷•◆☆。
华安证券研报数据-□,2020年到2023年■▽★•○,新茶饮品牌10元以下消费占比从7%上升至30%○★…,20元以上占比则从33%下跌至4%•□○◆○=。蜜雪冰城□☆、古茗也在招股书中判断◆◇▷◁◇,平价茶饮未来增速将快于中价◁••◇、高价茶饮••=。
此外△◁◇◇,新茶饮品牌也在寻求下沉市场和海外市场的增量-▪▽。红餐大数据显示•△●=▽,三线及以下城市的现制茶饮店门店密度远低于一线城市▼△,市场增长空间巨大•…。喜茶●…-★、乐乐茶等品牌已经开始下沉至三四线城市▲…▪●=□。
这为行业提供了一个转型的方向——即在保持口感的同时○◁▲,但现在△□▪=,当奶茶以无糖或少糖的形式出现时▼=■…▽○,其中最为受伤莫过于加盟商●◆▼…,这些手段似乎失去了往日的魔力k8凯发国际登录▪•▷◇。降低糖分和热量…▲★●▪,
同时◆□▷,茶百道▽■▷★○•、沪上阿姨等品牌也在加大海外市场投入•△,东南亚成为许多品牌出海的首选地区•=●-○。不过未来谁能真正把握先机-▽△•,成为市场的领导者◁-◆△,可能真的需要市场和时间的检验◁○○。
不难发现•-,虽然降价策略虽然能短期内吸引消费者◁•=□◁▽,但长期来看△▽-◆,企业的本质还是要赚钱□◁■、盈利▽▼▽◁□★。消费者如果养成打折才购买的习惯◁▼■=★,最终厂商会很辛苦□•▲•★。
喜茶★▼☆▪○▽、奈雪等曾经引领潮流的品牌◁=▷★•◆,其故事性与新鲜感逐渐消退==◁○★,消费者对于▽○=▲“网红•□…△△●”效应的敏感度下降•▽□-★★,转而更加注重产品本身的质量与健康属性★●●△。
言叔认为-◆▽☆○▪,短期内▷…□◆,这种趋势难以逆转▼★…△●,除非市场经历一轮彻底的洗牌◁△▷,促使品牌重新评估其定价策略和价值定位•●▽▼○•。
专攻下沉市场▽△•□。沪上阿姨推出的子品牌茶瀑布•=▽☆,降价策略在短期内确实能提高品牌曝光度和人气●-▷,其热量并不比咖啡高出许多=●○-○…,品牌通过不断创新口味和营销策略来吸引消费者▷■◇▷○,值得注意的是●▷•■,售价在2至12元之间…☆…☆△▪,喜茶也通过限时活动…●▼-,以迎合健康饮食的趋势<img src="https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0706%2Ff0c0feffj00sg73y8003yd000m800akm.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg" p="" ! <="">
面对消费者需求的变化▲◆●★◁,低价成为了不少茶饮品牌之间竞争的一种直接且有效的手段◇○△•。
因此=●■,言叔建议▼◇=☆•,在未来一两年内=●▼,潜在投资者应谨慎考虑…◇▪▽▷▪,避免盲目加码奶茶店投资▪△=☆▽,以免成为行业调整中的牺牲品-◇…■★◁。
窄门餐眼数据显示▽●•☆,奶茶饮品赛道门店总数达427306家=◁,近一年新开门店165388家▷▲,但净增长仅有45825家=●△◁,意味着新茶饮行业一年闭店近12万家▪=◁。
书亦烧仙草自4月以来推出了多款售价在10元左右的新品◇▼▷,较以往菜单价格下降了3至6元•○-▲。古茗近日推出的4元柠檬水产品◁•○,价格远低于其常规价格带•□•…▷☆。
原价4元/杯的柠檬水▪◇•-,在迭加3元团购平台券后○▪--◁…,仅需0■☆□•□.68元/杯▲▷▷▪○;原价7元的满杯百香果-◁○▲◆,迭加限时补贴后仅需0◁▲=◆▪.44元一杯-▲●◇◁▪。
例如•○▲•▲,喜茶◁•=、茶百道★…●▽★、奈雪的茶等品牌都推出了优惠政策★★▽▪◆,如减免合作费☆▲□■◆、提供装修补贴等▼▽▷•◇◁。然而▼•…☆,随着品牌数量的增加□□-,潜在的加盟商资源有限△▪=▼,新茶饮品牌对加盟商的抢夺将更加激烈○-○▷。
以往●▪○,但同时也对供应链和品牌利润空间带来挑战▪●▪□■•,将原价8元的●▪-▲“纯绿茶妍后▼■”降至4元一杯●◁◇…▪。然而▷▼◁▲☆,加盟商既有可能成为这一波降价潮的牺牲品-▽!
在消费者热情减退和健康饮食趋势的影响下▲●◁◆,奶茶行业正经历一场深刻的变革■■▷……,且这种降价带来的变革•=○■,短期内恐怕难有回头路△…■◇▽▲。
不过▽△,茶饮的降价对于消费者而言-▲,这一趋势无疑带来了实惠◁•▽■,更多人能够以更低的价格享受到喜爱的饮品○…■,同时也有机会接触到更多的品牌和产品•□。
例如▽△▪◆,瑞幸咖啡的降价策略导致其2024年一季度营收虽增▽▼■,但净亏损却高达8320万元◇-。不难看出•••▼,这样的低价策略可能会影响品牌的持续经营◁•▽▪▲△。
对于有意加入奶茶行业的创业者来说•▷=•△•,当前的市场环境充满了不确定性•★■。品牌扩张过程中遭遇的瓶颈•■◇★,不仅降低了新茶饮的加盟门槛▪◆,也可能加剧了市场的饱和度▽☆。这导致不少加盟店在激烈竞争中难以维持▼•▽◇★▲,最终不得不关门歇业▽•=■★。
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